夏天湿热交蒸,人蔫蔫的提不上劲儿,嘴里也发苦,老想喝点有味道的水。
可不敢总喝奶茶和甜饮料,糖分负担太大了。
我更喜欢选择一些自带风味的花、茶、果干泡水,萃取不同的色香味,也收获许多自然治愈力。
泡一杯墨红玫瑰花茶,花色晕进水里,漂亮到不像能吃的样子,偏偏好喝得要命。
凉悠悠、甜丝丝的水,携着玫瑰香一路下沁,五脏六腑都香通了!
陈皮、雪梨片同煮,柑香清幽,梨香温润,喝下去有长长的回甘~
前一晚熬夜积攒的热气,顷刻间烟消云散。
又或者,冲一杯酸梅汤,丁零当啷搅开,梅子香已经跃上鼻尖。
小嘬一口,活泼的酸、柔和的甜交织,激得两颊生津,喉咙也忍不住发声,"哈~~~"
不藏私,我带着我的夏日喝水好物合集来啦!
一共 6 款,其中 5 款是我定制的,好喝无负担,还能帮助降一降心火,消一消暑气。
还是那句话,往每天都要喝的水里加入好物,是最容易坚持的养生方式。
戳下图喝点有味道的水
1、逐南味墨红玫瑰
之前发定制墨红玫瑰花酱,评论区很多要玫瑰花茶的,这就安排!
其实这款花我自喝了 3 年,推文、直播都安利过。
今年墨红玫瑰花季,我们又试了几款,要不香气个头不如它,品质接近的又比它贵,我有什么理由不选它。
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我们的墨红种在大理,喝山泉水,晒高原阳光,且只采一年里最早绽放的头水花。
花型饱满硕大,香气浓郁,玫瑰精油和花青素含量也更高。
完全泡开后,如同重新盛放,铺满整个杯口,好香好美,每次喝都会被取悦到。
用的是冻干技术,零下 40 ℃锁鲜,色泽、香气和营养都完美保留了下来。
味道均匀释放,相对耐泡,一朵能喝一天。
特地去做了 102 项农残检测,确认无添加、无污染,纯纯大自然的馈赠。
包装是透明大罐子,花花们独自美丽,不会相互挤压,拿出来还是完好的。
一罐 100g,积分价仅需 68 元,够喝两三个月了,便宜大碗。
玫瑰花甘温,好喝又养人,比鲜玫瑰实用,自喝、送姐妹、送妈妈都很合适。
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冲泡时尽量用 60 ℃以下的温水,可保护花青素。
我平时还喜欢搭配无花果干、雪梨干、桑葚干、陈皮等一起泡,风味更佳。
夏天更推荐冷萃墨红玫瑰,是《去有风的地方》里许红豆同款。
一朵墨红配 350ml 纯净水,放冰箱冷藏 8-12 小时。
甜感、清冽感、花香都胜于热泡,的确如剧中所说,是"慢慢来的味道"。
2、菜菜定制牡丹王
一提起牡丹,就会想到武则天把牡丹贬出御花园的故事,以及诗句"唯有牡丹真国色"。
从没想到,这朵富贵花有一天能开在我的杯子里。
一朵一碗,泡开直径有 10 厘米 +,大得惊人,也美得惊人。
热水一冲,花瓣层层叠叠舒展开,花蕊金黄,茶汤透亮如琉璃,细看还能看见花粉舞动。
入口先是淡淡的甘甜,回味里带木质香、荷花香,很是心旷神怡。
当然不是所有牡丹,都能入茶。
1000 多种牡丹里,唯有"丹凤"这个品种才是可食用牡丹,真正的千里挑一。
而菜菜定制,又更挑一些,从种植环境,到鲜花品相,到干制工艺,每个环节都死抠。
我们的丹凤白牡丹来自洛阳,全程有机种植,周围有三公里隔离带,无工业污染,不施化肥,不打农药。
只选开放度为 4-7 度,花瓣层数多、品相饱满完整的牡丹王,花粉含量丰富,营养密集。
摘完半小时内开始加工,微波低温慢烘 24 小时,均匀加热,保留活性成分。
每一朵独立密封包装,方便运输和存放,不用担心压变形,也不会氧化受潮。
牡丹王还富含花青素、黄酮、维生素,呐,放个检测报告
同款牡丹王,在某高端茶馆里要卖到 65 一朵,线上也得 40 一朵。
菜菜定制挤干水分,单朵低至 16.5,有两个规格:
自己尝鲜可以选单朵装,1 朵 19.9;如果送人可选礼盒装,一盒 6 朵仅需 99。
3、菜菜定制 5 年天马陈皮
陈皮的含金量,广东人都懂,反正家家必备,是万金油一样的存在。
我们煲汤、煮糖水、泡茶、做点心、焖肉、卤肉……都爱放点陈皮,取其香气和功效。
陈皮温和,不挑季节、体质,苦夏湿热难捱,就更要请出陈皮帮忙。
陈皮虽好,但水特别深,外地皮冒充新会皮,洒水工艺皮冒充老陈皮……
我这几年都是自己去新会收皮,才敢分享给你们。
好皮可遇不可求,我也没有多少量,所以今年专门做了个小规格装,希望匀给更多人。
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2020 年的天马大红皮,50g 一罐,仅 139 元。
陈化 5 年,5 年对陈皮来说是一个坎,这个时间刚好褪去苦涩,性质趋于稳定。
到了好喝的时候,柑香浓郁,清甜回甘,不小心闷久了也不会苦涩。
给你们看一下,油室清晰而密集,透光性好,白瓤和皮颜色自然分界,这些都是生晒、干仓的标志。
反之,工艺皮因为洒水或染色做旧,纹理模糊,透光性差,连白瓤也染上黑色。
戳下图买好陈皮
一个人喝掰一瓣就行,慢慢泡着喝一天,可搭配任何你喜欢的茶、果干。
陈皮温和百搭,寒凉之物配陈皮就没那么寒,燥热之物配陈皮就没那么燥。
再附赠两个适合夏天的陈皮水方子,陈皮百合玫瑰水,清香甘润。
陈皮茯苓山楂黄芪水,甘香中带点微酸,你们可根据自己的口味和需求来选。
4、菜菜定制雪梨片片
雪梨片片是我的白开水救星,随便一冲就有浓郁的梨香,舒适的甜。
也是万能的养生茶搭子,有些养生食材药味重,加了它味道大大改善,好入口多了。
这也是我定制它的初心,希望养生更日常。
市面上雪梨干大多熏了硫,自己定制吃得更放心。
选用河北赵县雪花梨,个头硕大(单个 300g-500g),肉质细腻,甜度高,13 斤梨才能出 1 斤梨片,损耗极大。
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工艺很是讲究,去皮去籽,切片泡淡盐水防止氧化变黑,吸干水分蒸至 6 分干。
再经日光生晒,然后密封回软,二次晾晒。
这种工艺,让梨干无需熏硫,也能保持雪白,跟市面对比高下立现。
左:市售雪梨干;右:菜菜定制雪梨片片
而且它比鲜梨更有梨味,喝着甘甘的,很舒服。
很多人懒得自己削梨、切梨,或者一次也用不完整个,有它就省事多了。
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用它配陈皮、麦冬、石斛、菊花都合适,润物细无声地滋养身心。
煲汤、煮糖水也都可以放,增一份香甜。
推荐用雪梨干、无花果干、红枣煮水,甜丝丝的,加白凉粉凝成冻冻,就是绝美下午茶。
5、菜菜定制糯香白茶 & 香茅白茶
如果让我选最适合夏天喝的茶,那一定是白茶。
轻度发酵,不像绿茶那么寒,又没有红茶那么热,保留了鲜爽香气,清新宜人。
多数人只知道福建白茶,却不知云南也产白茶。
且是大叶种白茶,内含物质丰富,更加耐泡,加之名气不显,性价比特别高。
我今年去云南溯源一喝就爱上,便定制了一批,当作日常口粮茶。
还在白茶基础上做了加法,拼配了两个口味:糯香白茶和香茅白茶。
糯香叶是云南人对斑斓叶的叫法,有糯米香、芋头香、椰香和青草香。
跟白茶搭配,口感特别滑糯,像薏米汤,香气也很沉静舒心。
香茅带柠檬香,香茅白茶香气更活泼高扬。
入口是有挥发感的,爽利,生津,柠檬香领着茶香入喉,呼吸间满是清凉。
做的是一片一片的小包装,一片泡一杯,既好携带,又好冲泡。
我现在出差都爱随身带几片,放杯子里冷泡,省得在外面喝太多甜饮料。
为了方便大家冷泡,我专门准备了冷泡壶,买两袋白茶,直接送。
糯香白茶和香茅白茶都是 99 元 / 袋,一袋 20 片;任选两件减 30,仅需 168,还送冷泡壶!
6、菜菜定制酸梅汤粉
大热天的,谁能抵挡得了一杯冰镇酸梅汤的诱惑。
光听名字就满口生津了,呷一口,梅子酸徐徐铺陈,甘甜渐渐晕漾,满口香润、清凉。
自己去药店配材料来煮,确实麻烦。
我定制的酸梅汤粉,完美解决了这个问题,配方纯正,真材实料,冲泡方便。
采用来自 " 中华药都 " ——安徽亳州祖代相传的配方和手艺。
除了酸梅汤必备的乌梅、山楂,里面还加入了橘皮、桑葚、薄荷、桂花
不是乌梅浓缩汁还原,真材实料研磨粉,大颗果肉看得见,0 添加香精色素防腐剂。
你们拿到手,可根据个人需要的浓淡程度调制。
我推荐的比例是:20g 酸梅粉 +150ml 水,酸甜恰到好处,梅子香浓郁勾人。
350g/ 袋,2 袋仅 28 元!一袋能冲 17 次,算下来一杯才 8 毛钱!
外边路边摊都要 5 块钱一杯了,同事还开玩笑说要用它摆摊,能赚翻
冷水、热水、气泡水都能冲泡,10 秒搞定。
还能蘸水果、配炸物、酸奶碗、冻冰棍、酸梅冻 ..... 吃法多多,你们可自由开发。
强烈建议人手两袋,马上要暑假了,家里有小孩的尤其要备上!
这一期有味道的水,全是天然花、果和茶。
人间草木各有各的滋味,各有各的治愈力,不需要添加,本来就很好。
希望它们陪大家度过一个有味道、无负担的夏季。
戳下图喝点有味道的水
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